Страница 10 Страница 11 Страница 12 Страница 13 Страница 14 Страница 15

Пном-

гора.

И

к

этому

слову,

в

знак

уважения

к

человеку,

который

обнаружил

находку

и

основал

храм,

стали

добавлять

имя

женщины-

Пень.

Так

гласит

одна

из

легенд.

Но

давайте

узнаем,

что

означает

слово

“пень”

в

кхмерском

языке.

Точнее,

“пен”,

в

кхмерском

языке

нет

мягкого

знака,но

есть

мягкое

(особое)

произношение.

А

означает

это-

полный,

наполненный,

заполненный.

В

сезон

дождей,

когда

город

заливает

водой

,жители

называют

его

“Так

Пень”,

что

и

означает-

наполненный

водой,

или,

полный

воды

город”.

Знаете

ли

Вы,

что

такое

"крын"?

Нет?

Это

важный

компонент

кхмерской

кухни.

В

его

состав

входят:

стебли

(кол

слак)

и

листья

(слак

край)

лимонной

травы,

корни

галангала

(мдень),

куркумы

(ламет),

ризома

(ктей),

кафир

лайм

(кроуть

сауть),

используется

цедра-

разновидность

семейства

цитрусовых.,

чеснок

(ктам

со),

лук

шалот

(ктам

крохом)

и

перец

чили

(матэ

криэм).

Все

эти

названия

на

кхмерском

языке

Вы

видите

на

картинках.

Это

основные

компоненты.

Можно

выделить

три

цветовые

гаммы

пасты

"крын".

Это

желтый

цвет,

зелёный

и

красный.

На

цвет

влияют

компоненты,их

количество

и

сочетание,

используемые

при

приготовлении

пасты.

Всё

это

измельчается

в

ступке.

И,

пожалуйста,

паста

готова!

Да,

это

основные

компоненты.

При

п

р

и

г

о

т

о

в

л

е

н

и

и

конкретных

блюд,

в

пасту

добавляют:

соль,

сахар,

рыбный

соус.

Кхмерские

блюда

Амок

и

Сомло

кокоу

включают

в

себя

пасту

"крын".

"Амок"-

известное

блюдо

в

Камбодже.

Но

следует

знать,

что

многие

и

н

о

с

т

р

а

н

ц

ы

произносят

это

слово

абсолютно

неверно.

Слово

"АмоУк",

с

буквой

"У"

уже

означает

совсем

другое.

Что

именно?

"Глупец,

дурень"-

вот

его

значение.

Так

что,

изучая

кхмерский

язык,

обращайте

внимание

на произношение.

Наименование всех

компонентов на кхмерском

языке даны в одном из

уроков.

Название

этого

жучка

мне

не

известно.

Выяснить

не

удалось.

Может

Вы

знаете?

Вид

довольно редкий.

Всё о кхмерском языке, культуре и традициях кхмерского народа.
Яндекс.Метрика
Подробно Подробно
Кхмерский язык для начинающих "с нуля" Курс кхмерского языка для начинающих позволит изучить язык с нуля и до разговорного общения. Весь процесс обучения языка происходит онлайн, не выходя из дома, таким образом, Вы экономите огромное количество времени и ускоряете в разы обучение. Курсы кхмерского языка онлайн были созданы для того, чтобы Вы смогли быстро, легко и в удобном для Вас месте выучить кхмерский язык самостоятельно. Где бы Вы не находились, нужно лишь доступ в интернет через телефон, планшет или компьютер, желание изучать кхмерский язык и хорошее настроение.
Бригада кхмерских строителей построит дом, гестхауз, проведёт электричество, выполнит сантехнические работы и др. Контакты здесь
Разработка сайтов. Набор печатных и рукописных текстов на кхмерском языке. ( со сканов, фото, изображений, pdf). Контакты здесь
Уважаемые посетители сайта! Свои отзывы, пожелания, замечания Вы можете оставить в гостевой книге сайта, которая находится здесь
Репутация сайта - Кхмерский-язык.рф