Страница 10Страница 11Страница 12Страница 13Страница 14Страница 15

Пном- 

гора. 

И 

к 

этому

слову, 

в 

знак 

уважения

к    

человеку,    

который

обнаружил  

находку  

и

основал   

храм,   

стали

добавлять               

имя

женщины-  

Пень.  

   

Так

гласит 

одна 

из 

легенд.

Но    

давайте    

узнаем,

что    

означает    

слово

“пень”    

в    

кхмерском

языке. 

Точнее, 

“пен”, 

в

кхмерском   

языке   

нет

мягкого  

знака,но  

есть

мягкое      

       

(особое)

произношение.           

А

означает  

это-  

полный,  

наполненный,  

заполненный.  

В  

сезон

дождей, 

когда 

город 

заливает 

водой 

,жители 

называют 

его 

“Так

Пень”, 

что 

и 

означает- 

наполненный 

водой, 

или, 

полный 

воды

город”.

Знаете 

ли 

Вы, 

что 

такое 

"крын"?

  

Нет? 

Это 

важный 

компонент

кхмерской 

кухни. 

В 

его 

состав 

входят: 

стебли 

(кол 

слак) 

и 

листья

(слак 

край) 

лимонной 

травы, 

корни 

галангала 

(мдень), 

куркумы

(ламет), 

ризома 

(ктей), 

кафир 

лайм 

(кроуть 

сауть), 

используется

цедра- 

разновидность 

семейства 

цитрусовых., 

чеснок 

(ктам 

со),

лук 

шалот 

(ктам 

крохом) 

и 

перец 

чили 

(матэ 

криэм). 

Все 

эти

названия  

на  

кхмерском  

языке  

Вы  

видите  

на  

картинках.  

Это

основные  

компоненты.  

Можно  

выделить  

три  

цветовые  

гаммы

пасты  

"крын".  

Это  

желтый  

цвет,  

зелёный  

и  

красный.  

На  

цвет

влияют  

компоненты,их  

количество  

и  

сочетание,  

используемые

при  

приготовлении  

пасты.  

Всё  

это  

измельчается  

в  

ступке.  

И,

пожалуйста, 

паста 

готова! 

Да, 

это 

основные 

компоненты. 

При

п 

р 

и 

г 

о 

т 

о 

в 

л 

е 

н 

и 

и 

 

конкретных 

блюд, 

в

пасту     

добавляют:

соль,              

сахар,

рыбный            

соус.            

 

Кхмерские     

блюда

Амок 

и 

Сомло 

кокоу

включают   

в   

себя

пасту            

"крын".

"Амок"-    

известное

блюдо 

в 

Камбодже.

Но  

следует  

знать,

что                

многие

и  

н  

о  

с  

т  

р  

а  

н  

ц  

ы  

 

произносят         

это

слово  

абсолютно  

неверно.  

Слово  

"АмоУк",  

с  

буквой  

"У"  

уже

означает 

совсем 

другое. 

Что 

именно? 

  

"Глупец, 

дурень"- 

вот 

его

значение. 

Так 

что, 

изучая 

кхмерский 

язык, 

обращайте 

внимание

на произношение.

 Наименование всех

компонентов на кхмерском

языке даны в одном из

уроков.

Название  

этого  

жучка  

мне  

не

известно. 

Выяснить 

не 

удалось.

Может      

Вы      

знаете?      

Вид

довольно редкий.

Рейтинг@Mail.ru
Всё о кхмерском языке, культуре и традициях кхмерского народа.
Яндекс.Метрика
ПодробноПодробно
Кхмерский язык для начинающих "с нуля"Курс кхмерского языка для начинающих позволит изучить язык с нуля и до   разговорного общения. Весь процесс обучения языка происходит онлайн, не выходя из дома, таким   образом,   Вы   экономите   огромное   количество времени и ускоряете в разы обучение.Курсы кхмерского языка онлайн   были созданы для того, чтобы Вы  смогли  быстро,  легко  и  в  удобном  для  Вас месте выучить кхмерский язык самостоятельно.Где бы Вы не находились, нужно лишь доступ в интернет через телефон, планшет или компьютер, желание изучать кхмерский язык и хорошее настроение.
Бригада кхмерских строителей построит дом,гестхауз, проведёт электричество, выполнитсантехнические работы и др. Контакты здесь
Разработка  сайтов.  Набор  печатных  и  рукописных текстов  на  кхмерском  языке.  (  со  сканов,  фото, изображений, pdf). Контакты здесь
Уважаемые посетители сайта!Свои отзывы, пожелания, замечания Выможете оставить в гостевой книге сайта, которая находится  здесь 
Репутация сайта - Кхмерский-язык.рф
ПраздникиПраздники
ПословицыПословицы
Новости КамбоджиНовости Камбоджи
КлавиатураКлавиатура
ШрифтыШрифты
Кхмерская кухняКхмерская кухня
Карта отелейКарта отелей
Поиск тура онлаинПоиск тура онлаин
Кхмерский юморКхмерский юмор
Уроки on-lineУроки on-line
Школа on-lineШкола on-line
Лица КамбоджиЛица Камбоджи
Англоязычный сайтАнглоязычный сайт