Рейтинг@Mail.ru

Поделись с другом

Яндекс.Метрика
На главнуюНа главную
«Бок  лохон»  -  очень  популярное  блюдо  среди  местного  населения.  Настолько популярно, что о нём слагают песни. Мне известно три песни о салате под названием «бок лохон». Одну из которых я предлагаю Вашему вниманию.     Лохон—это кхмерское название   папайи.   Для   салата   используют   зелёную   папайю,   а   также:   морковь, помидоры, длинные стручковые бобы, немного сухих креветок, сахар, рыбный соус, листья чеснока, немного солёных крабов, земляной орех, лайм и, конечно, перец чили. Всё это готовится соответствующим образом и в результате– вкусное блюдо. Будете в Камбодже, непременно отведайте.